Vinosia EST. 2004 Primitivo Salento IGT 0,75L
Der Primitivo Salento IGTwird aus der Rebsorte Primitivo hergestellt. Die für diesen Wein verwendete Trauben werden nach der Lese kurz angetrocknet, um die Aromen und Inhaltsstoffe der Trauben zu sammeln. Dann werden sie weiterverarbeitet und 12 Monate in Barriques ausgebaut, daraufhin folgen noch mindestens weitere 6 Monate Flaschenreife.
Der Wein besitzt ein fast schwarzes dunkelrot, einen aromatischen, wuchtigen, dennoch balanciert fruchtigen Geschmack mit anhaltenden Noten von Gewürzen und Schokolade. Der Abgang ist lang und intensiv. Das Bukett hat deutliche Noten von Zwetschge, Cassis, dunklen Beeren und einer balsamischen Note.
Der Wein ist für dunkles Fleisch hervorragend geeignet.
| Produktdetails | |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Anbauregion: | Apulien |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelgewicht: | 1,40 kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 14% Vol |
| Trinktemperatur: | 18-20°C |
| Restzucker: | 15,0g/l |
| Gesamtsäure: | 5,9g/l |
| Lagerfähigkeit: | 2026 |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Herstelleradresse: | Vinosia Aziende Agricole Srl Via P.S. Mancini 128 83100 Avellino Italien (Kampanien) |
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