VitaquellBio Schwarzkümmel-Öl

Unser Bio Schwarzkümmelöl wird aus den dunklen Schwarzkümmelsamen aus ägyptischer Landwirtschaft schonend gepresst, um eine erstklassige Qualität zu gewährleisten.
Es besitz einen würzig-krautigen Geruch und Geschmack und enthält die ätherischen Öle der Schwarzkümmelsamen.
Hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren (84 g/100 g), insbesondere hoher Anteil an Linolsäure (58 g/100 g).
Schwarzkümmel ist ein Hahnenfußgewächs, das insbesondere im orientalischen und asiatischen Raum kultiviert wird, da besonders in den sonnenreichen Regionen ideale Anbaubedingungen vorherrschen. Charakteristisch sind die mohnähnlichen Kapseln, die nach der Blüte entstehen. In ihnen sind dunkle Samenkörner, der Schwarzkümmel, enthalten. Erntezeit für den Schwarzkümmel ist ab Mitte Sommer. Er ist nicht mit dem bei uns bekannten Kümmel verwandt.
t. Ideal zum Würzen von Salatsaucen oder auf ein Stück Brot geträufelt verzehren.Ideal zum Würzen von Salatsaucen oder auf ein Stück Brot geträufelt. Es enthält die ätherischen Öle der Schwarzkümmelsamen und weist einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren (84 g/100 g), insbesondere an Linolsäure (58 g/100 g) auf. Die Verwendung ungesättigter Fettsäuren anstelle gesättigter Fettsäuren senkt, im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise, nachweislich den Cholesterinspiegel im Blut. Ein hoher Cholesterinspiegel gehört zu den Risikofaktoren der koronaren Herzerkrankung.Schwarzkümmelöl kaltgepresst*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung