Der intensive Geschmack von Fisch, gepaart mit leichten Obertönen von Anis, so schmeckt die Braunalge Hijiki. Diese Eigenschaften sind es auch, die der Alge in der ostasiatischen Küche einen festen Platz als aromatische Beilage zu Gemüsegerichten aller Art beschert haben. Gerade Vegetarier schwören auf das Fisch- und Meeresaroma auf pflanzlicher Basis.
Zutaten
Getrocknete Meeresalgen
Hinweise
Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.
Importeur / Hersteller
JFC International (Europe) GmbH
Theodorstraße 293
40472 Düsseldorf
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