Antersdorfer – Die Bio-MühleBio Beluga Linsen (schwarz)

Der Kaviar unter den Linsen! Der unvergleichlich würzige Geschmack, die kräftige schwarze Farbe und die kernige Konsistenz machen die Linsen sehr beliebt für Suppen, Salate und Antipastigerichte. Auch als optischer Hingucker in Kombination mit Reis oder Getreide werden die Linsen gerne verwendet.
Hoher Ballaststoff- und Proteingehalt Zubereitung für 2 Personen als Beilage:
150 g Beluga Linsen in der doppelten Menge Wasser aufkochen und 20 – 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit Salz hinzufügen.