Antersdorfer – Die Bio-MühleBio Wild Reis natur

Der Wildreis hat sich nur namentlich in unser Reissortiment geschlichen, botanisch gehört er nämlich zu den Wassergräsern. Nach der Ernte werden die Körner gedarrt, wodurch der charakteristisch nussige Geschmack entsteht. Genießen Sie den aromatischen Wildreis als pure Beilage zu Fisch- und Gemüsegerichten oder mischen Sie ihn mit anderen Reissorten. Zubereitung für 2 Personen als Beilage:
125 g Wildreis in 250 ml leicht gesalzenem Wasser aufkochen und etwa 40 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.