Costamolino Vermentino di Sardegna 0,75L von Argiolas
Der Costamolino Vermentino di Sardegna 0,75Lbesteht zu 100% aus Vermentino. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und ausgewählt. Es erfolgt ein sanftes Pressen mit einer Abkühlung auf 10-12 °C mit natürlichem Dekantieren. Die Gärung findet bei 16-18 °C für ca. 20 Tage statt. Sie werden ausgebaut bei kontrollierter Temperatur mit kurzem Stopp auf der Fein Hefe.
Der Weißwein besitzt ein Strohgelb mit grünlichen Reflexen und duftet nach exotischen Früchten wie Mango und Zitrone, allerdings auch nach Blüten. Geschmacklich gibt sich der Costamolino frisch, trocken und herzhaft mit einem angenehmen und zarten Abgang.
Der Costamolino Vermentino passt perfekt zu Vorspeisen aus dem Meer, Fischsuppen, Fisch, Weichkäse und Käse mittleren Alters.
| Produktdetails | |
| Rebsorte: | Vermentino |
| Anbauregion: | Sardinien |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelgewicht: | 1,40 kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2024 |
| Alkoholgehalt: | 14,0% vol |
| Trinktemperatur: | 6-11°C |
| Restzucker: | 1,03 g/l |
| Gesamtsäure: | 5,6 g/l |
| Lagerfähigkeit: | 2027 |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Herstelleradresse: | Argiolas Via Roma 28/30 09040 Serdinia (Cagliari) Italien |
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