S’Elegas Nuragus di Cagliari 0,75L von Argiolas
Der S’Elegas Nuragus 0,75Lbesteht zu 100% aus der Rebsorte Nuragus. Die Trauben werden von Hand gelesen und dann vorsichtig verarbeitet. Um diesen Weißwein zu fertigen werden die Trauben zerkleinert und sanft von pneumatischen Pressen ausgepresst. Daraufhin folgt ein natürliches Dekantieren bei 10° C. Anschließend folgt die Fermentation in thermisch gesteuerten Edelstahltanks bei ca. 16-18 ° C für ca. 18 Tage. Dann wird der Wein in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur und mit Inertgasschutz gelagert.
Der Weißwein besitzt ein Strohgelb und duftet fruchtig und harmonierend. Geschmacklich gibt sich der S’Elegas voll und weich, allerdings auch reichhaltig. Wie für Nuragus typisch hat der Wein einen bitteren Nachgeschmack, zeigt aber Noten von Birne und weißem Pfirsich.
Der S’Elegas Nuragus passt perfekt zu Vorspeisen aus dem Meer oder vom Land, etwa erste Gänge mit Meeresfrüchten, Fisch und Weichkäse.
| Produktdetails | |
| Rebsorte: | Nuragus |
| Anbauregion: | Sardinien |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelgewicht: | 1,40 kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 14,0% vol |
| Trinktemperatur: | 9-11°C |
| Restzucker: | 0,72 g/l |
| Gesamtsäure: | 5,3 g/l |
| Lagerfähigkeit: | 2024 |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Herstelleradresse: | Argiolas Via Roma 28/30 09040 Serdinia (Cagliari) Italien |
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.