Austernsauce darf in der asiatischen, besonders in der chinesischen Küche, nicht fehlen. Sie ist ein beliebtes Würzmittel und passt zu Gemüsegerichten ebenso wie zu Fleisch, Geflügel und Fisch. Die Austernsauce bietet einen salzig-würzigen Geschmack mit einer leicht süßen Note. Vermischt mit Sojasauce und Gewürzen wird sie oft als Dip zum Nachwürzen am Tisch gereicht.
Zutaten
Austernextrakt 30 % (Wasser, Austern 12%), SOJAsauce (Wasser, Salz, SOJABOHNEN, WEIZENMEHL, Zucker), Wasser, Zucker jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), modifizierte Tapiokastärke, Maisstärke, Säureregulator: Glucono -delta- Lacton, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat.
Importeur / Hersteller
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG
Industriestraße 40
28876 Oyten
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