Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander 400-2Z

Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander 400-2Z

Der Hi-Light-Lift-Salamander 400-2Z von Bartscher ist eine präzise Antwort auf deine Gratiniers- und Überbackbedürfnisse im Profibetrieb: Mit zwei Infrarot-Heizzonen und elektronischer Leistungsregelung erreichst du perfekte Bräunung bei optimalem Timing. Die höhenverstellbare Heizkammer erlaubt dir zusätzliche Kontrolle über Hitzeintensität und Abstand zur Speise — für durchgehend großartige Ergebnisse.

Technik & Bedienung

Ausgestattet mit zwei Heizelementen, die sich nicht separat steuern lassen, bietet das Gerät eine elektronische Energie-Regelung mit Drehknebel und digitaler Anzeige. Eine manuelle Zeiteinstellung sorgt für Flexibilität beim Betrieb, während die Kontrollleuchte klar signalisiert, ob der Salamander aktiv ist.

Material & Reinigung

Das Gehäuse ist aus strapazierfähigem Edelstahl gefertigt – ideal für den anspruchsvollen Küchenalltag. Mit einer integrierten Fettauffangwanne und rostfreundlicher Oberfläche ist der Salamander effizient und hygienisch im Einsatz.

Dimension & Mobilität

Mit kompakten Abmessungen von 400 × 570 × 515 mm (B×T×H) und einem Gewicht von 41 kg bleibt das Gerät stabil und dennoch beweglich. Ein Wandmontage-Bügel ist im Lieferumfang enthalten — flexibel einsetzbar, zwischen Grillstation und Servicebereich.

Technische Daten

• Leistung / Anschluss: 3 kW / 230 V / 50–60 Hz :contentReference[oaicite:0]{index=0}
• Außenmaße (B×T×H): 400 × 570 × 515 mm :contentReference[oaicite:1]{index=1}
• Gewicht: 41 kg :contentReference[oaicite:2]{index=2}
• Heizzonen & Format: 2 Infrarot-Heizzonen, nicht separat regelbar; Grillrost 400 × 304 mm, Heizelement höhenverstellbar :contentReference[oaicite:3]{index=3}

Der Hi-Light-Lift-Salamander 400-2Z überzeugt durch einfache Handhabung, durchdachte Technik und klare Leistungsleistung — ideal für effizientes Finish in Profi-Küchen.

Verfügbare Downloads:

• Download Bedienungsanleitung