Bauck Mühle Dinkelmehl Type 1050 Demeter

ZutatenDINKELmehl**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischer ErzeugungAllergene & Unverträglichkeiten Walnuss – Kann in Spuren enthalten sein Pistazie – Kann in Spuren enthalten sein Pecanuss – Kann in Spuren enthalten sein Paranuss – Kann in Spuren enthalten sein Mandeln – Kann in Spuren enthalten sein Macadamianuss – Kann in Spuren enthalten sein Haselnuss – Kann in Spuren enthalten sein Cashewnuss – Kann in Spuren enthalten sein Weizen – Kann in Spuren enthalten sein Sonstige Gluten – Kann in Spuren enthalten sein Roggen – Kann in Spuren enthalten sein Kamut – Kann in Spuren enthalten sein Hafer – Kann in Spuren enthalten sein Gerste – Kann in Spuren enthalten sein Dinkel – Ja (laut Rezeptur enthalten)Soja – Kann in Spuren enthalten sein Sesam – Kann in Spuren enthalten sein Senf – Kann in Spuren enthalten sein Nuss – Kann in Spuren enthalten sein Lupine – Kann in Spuren enthalten sein Gluten – Ja (laut Rezeptur enthalten)Nährwertangaben pro 100 g/ml

Produktbeschreibung

Bauck Mühle Dinkelmehl Type 1050 Demeter

Feines Mehl für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza-Teig, Tortenböden, Kekse, Plätzchen und Soßen.

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Unser Dinkelmehl 1050 wird direkt in der Bauckhof Mühle vermahlen. Das Mühlenteam von Meister Dirk vermahlt das volle Dinkelkorn und siebt nur die grobe Kleie ab. Damit bleiben viele Mineralstoffe imMehl. Im Anschluss wird jede Charge in unserem Mühlenlabor ausgiebig analysiert und die Backqualität des Mehls überprüft.

Inhaltsmenge1 GrammLagerhinweisBitte kühl und trocken lagern.UrsprungslandDeutschland (DE)Ursprungsländer der RohstoffeDeutschland, Diverse LänderKennzeichnung / KontrollstelleBio-Siegel, EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-007Lebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungDinkelmehl Type 1050Hersteller / InverkehrbringerBauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; [email protected] Art.-Nr. BL52625-1 EAN 4015637821078