ZutatenDINKELmehl**°
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischer ErzeugungAllergene & Unverträglichkeiten Weizen – Kann in Spuren enthalten sein Sonstige Gluten – Kann in Spuren enthalten sein Roggen – Kann in Spuren enthalten sein Kamut – Kann in Spuren enthalten sein Hafer – Kann in Spuren enthalten sein Gerste – Kann in Spuren enthalten sein Dinkel – Ja (laut Rezeptur enthalten)Gluten – Ja (laut Rezeptur enthalten)Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 1460 kJ / 344 kcal |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | <0,01 g |
Produktbeschreibung
Bauck Mühle Dinkelmehl Type 630 hell Demeter
Helles Mehl in Demeter-Qualität.
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.
Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Für unser Bauckhof Mehl verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert.
Demeter-Produkte stehen für die höchste Bio-Qualität. Durch organischen Dünger und Heilkräuter wird dieBodenfruchtbarkeit gefördert. So entstehen vitale, natürlich ausgereifte Pflanzen mit viel Lebenskraft.Ohne Pestizide. Ohne Zusatzstoffe. Und nachhaltig lecker.
Helles Mehl der Type 630 besteht aus ca. 78 % des vollen Dinkelkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt. Das Getreide wird in unserer Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Demeter Erzeugergemeinschaft Nord.
Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt.
Inhaltsmenge1 GrammLagerhinweisBitte kühl und trocken lagern.UrsprungslandDeutschland (DE)Ursprungsländer der RohstoffeDiverse LänderKennzeichnung / KontrollstelleBio-Siegel, EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-001Lebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungDinkelmehl Type 630Hersteller / InverkehrbringerBauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche Art.-Nr. BL46228-1 EAN 4015637821368
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