Bauck MühleMühlenbrot glutenfrei Bio

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei. Das perfekte Körnerbrot für jeden Tag? Das ist unser Mühlenbrot 7 Saaten. Glutenfrei und vegan aus hochwertigem Vollkornhafer. Der stammt überwiegend aus unserer Region und wird bei uns in der Mühle vermahlen – mit viel Erfahrung für wirklich gutes Mehl. Dazu kommen u.a. Leinsaat, Chiasamen, Sesam, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Blaumohn und Hanf. Das gibt einen herrlich kernigen Geschmack. Dazu ist das Mühlenbrot noch superleicht gemacht. Einfach Wasser und ein Päckchen Trockenhefe dazu. Fertig.
Übrigens: Unsere Mischung für Bio-Mühlenbrot 7 Saaten eignet sich auch toll zum Backen von leckeren Partystangen. Das Rezept und einfache Variationen mit Walnussbruch und Bergkäse findet ihr direkt auf der Verpackung.HAFERmehl* glutenfrei 36%,Maisstärke*, Saaten 8% (Leinsaat*, Chiasamen (Salvia hispanica)*,SESAM*, geschrotete Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Blaumohn*, Hanfsaat*), HAFERvollkornflocken* glutenfrei 7%, Braunhirsevollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Buchweizensauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Buchweizenvollkornmehl* glutenfrei, Steinsalz, Verdickungsmittel: Xanthan, gemahlene
Flohsamenschalen*
*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungSesam