ZutatenGrüne und schwarze Kalamata-Oliven* (68%), Sonnenblumenöl*, Olivenöl*, Meersalz, Kräuter* (1% – Petersilie*, Basilikum*, Rosmarin*, Thymian*, Oregano*)
*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungAllergene & Unverträglichkeiten Umbelliferae – Ja (laut Rezeptur enthalten)Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 851 kJ / 207 kcal |
| Fett | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | <1,0 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 3,2 g |
Produktbeschreibung
bio-verde Oliven-Mix ohne Stein mit frischen Kräutern
Oliven-Mix ohne Stein 4,55 Kg mit frischen Kräutern in Öl.
Die Oliven werden bei bio-verde mit hochwertigem Öl und frischen Kräutern mariniert und veredelt. Sie erhalten die gewünschte Menge an Oliven in einem Antipasti-Schälchen
Oliven-Mix für den Thekenverkauf
Bei der Verarbeitung und Veredelung im bayerischen Eresing wird auf Pasteurisieren und Sterilisieren verzichtet. Diese Kaltverarbeitung führt dazu, dass der natürliche und intensive Geschmack der Olive und der Gehalt an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, wie Vitaminen erhalten bleibt.
Unbehandelte Oliven schmecken sehr bitter. Deswegen werden nach der Ernte die Bitterstoffe weitgehend durch Behandlung mit Natronlauge entfernt. Den verbleibenden Resten wird eine positive Wirkung zur Verhinderung koronarer Herzkrankheiten nachgesagt. Bis zur Weiterverarbeitung werden die Oliven in Salzwasser gelagert.
Inhaltsmenge4.55 KGLagerhinweisNach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchenUrsprungslandDeutschland (DE)Ursprungsländer der RohstoffeGriechenland, SpanienKennzeichnung / KontrollstelleEU Bio-Logo
EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-007Lebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungOliven-Mix ohne Stein mit frischen Kräutern in ÖlHersteller / InverkehrbringerIsana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing Art.-Nr. BL90350-1 EAN 4000915103601
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