Chardonnay IGP Salento 0,75L – Cantina Torleanzi
Der Chardonnay IGP Salentoaus der Cantine Torleanzi kommt aus der Region Apulien. Genauer gesagt bei San Pietro Vernotico, der wunderschönen Region im Salento. Der Anbau der Chardonnay Reben erfolgt im Guyot-System. In der dritten Dekade des Augustes werden die Trauben schließlich schonend und manuell geerntet. Die Gärung erfolgt im Stahlfass bei kontrollierter Temperatur. Anschließend verfeinert der Wein eine Zeit lang in der Flasche, bis er dann in den Verkauf kommt.
Der Chadonnay Salento bewegt sich farblich im Zitronengelb mit grünlichen Reflektionen. Das Aroma ist fruchtig und spiegelt Noten von Zitrusfrüchten und Passionsfrucht wieder. Die Frische der Früchte wird von mineralischen Noten weiterentwickelt und zu einem runden Gesamtpaket verschnürrt.
Am besten passt der Wein zu Gängen mit gekochtem und rohem Fisch, mediterrane erste Gänge oder auch exzellent als Aperitif.
| Produktdetails | |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Anbauregion: | Apulien |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelgewicht: | 1,40 kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 13% Vol |
| Trinktemperatur: | 8-10°C |
| Lagerfähigkeit: | 2024 |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Herstelleradresse: | Cantina Torleanzi S. Provinciale, 86 72027 San Pietro Vernotico BR Italien (Apulien) |
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