Tee aus aller Welt
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Grüntee sollte nicht mit kochendem, sondern mit ca. 70° C heißem Wasser aufgebrüht werden. Das geht am besten so: Sie geben etwa 10 g (2 gestrichene Esslöffel) Grüntee lose in eine Kanne und schrecken diesen mit 1 Tasse kaltem Wasser ab. Anschließend übergießen Sie das ganze mit 1 Liter kochendem Wasser. Die Ziehdauer sollte nicht länger als 2-3 Minuten betragen. Dann am besten durch ein Spitzsieb abgießen.
Sencha Grüntee*. *biologischer Anbau
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