Ein aromatisches Gewürzsalz: handgeerntetes Meersalz aus der kroatischen Adria (Solana Nin) – verfeinert mit Ingwer – für eine pikant-würzige Geschmacksnote. Ideal zum Würzen von Gemüse, Fisch, Fleisch, asiatischen Gerichten und Marinaden.
Zutaten
Meersalz (naturbelassen, ohne Zusatzstoffe), Ingwerpulver (oder getrockneter Ingwer) in scharfer Dosierung, ggf. natürliche Antioxidantien oder Trennmittel – typisches Verfahren bei Salzmischungen
Nährwerte (pro 100 g)
Kalorien/Fett/Kohlenhydrate/Eiweiß: je 0 g, Salzgehalt: nahezu 100 % (Natrium), Ingweranteil: vernachlässigbar für Makronährstoffe, aber aromatisch wirksam
Herkunft & Herstellung
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Salzgewinnung in der traditionellen, ökologischen Solana Nin, Dalmatien, Nordkroatien – handgeschöpft, nachhaltig und naturbelassen
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Veredelung mit Ingwer (vermutlich in Kroatien) – handgemischt nach mediterraner Rezeptur
Herkunft: Kroatien
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