Filieri Cannonau di Sardegna Rosato Exclusive DOC 0,75L von Cantina Dorgali
Der Filieri Rosato Exclusiveist ein fruchtig und aromatischer Rosewein. Die Cannonau Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältigst weiterverarbeitet. Mit modernsten Verfahren werden die Trauben dann leicht gekeltert und anschließend mit Festteilen 5-6 Stunden mazeriert. Es folgt eine Rosegärung bei kontrollierter Temperatur (18° C). Das gewonnene Produkt wird dann in thermoklimatisierten Tanks bis April gelagert und reift noch zusätzlich einen Monat in der Flasche.
Der Filieri Rosato besitzt ein kräftiges Rosa mit lila Tendenzen und duftet nach Kirschen und Äpfeln. Geschmacklich ist er frisch und trocken mit einem angenehmen Prickeln und rundem Geschmack.
Der Filieri Rosato passt besonders gut zu leckeren Pasta- und Fischgerichten, sowie auch zu Antipasti und Salami.
| Produktdetails | |
| Rebsorte: | Cannonau |
| Anbauregion: | Sardinien |
| Weintyp: | Roséwein |
| Bezeichnung: | Cannonau di Sardegna |
| Artikelgewicht: | 1,40 kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 13% vol |
| Trinktemperatur: | 12-14°C |
| Restzucker: | 1,25 g/l |
| Gesamtsäure: | 4,5 g/l |
| Lagerfähigkeit: | 2023 |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Herstelleradresse: | Cantina Sociale Dorgali 08022 Dorgali (NU) Italien |
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