Fischsauce aus fermentierten Sardellen ist ein traditionelles Gewürz in der asiatischen Küche, insbesondere in Korea und Thailand. Sie verleiht Gerichten eine komplexe Umami-Note und passt hervorragend zu Suppen, Saucen und Marinaden. Die Sardellen (Stolephorus commersonii) werden sorgfältig ausgewählt und über einen längeren Zeitraum fermentiert, um ihren charakteristischen intensiven Geschmack zu entwickeln. Ideal für authentische asiatische Rezepte.
Zutaten
Wasser, SARDELLEn (Stolephorus commersonii), Extrakt, Salz, Geschmackverstärker E621.
Importeur / Hersteller
Korea Foods Ltd.
Units 4-6 Wyvern Industrial Estate – Beverley Way
KT3 4PH
New Malden
United Kingdom
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