ZutatenTHUNFISCH-FILET (75 %)- Katsuwonus pelamis -Olivenöl* (24%), Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungAllergene & Unverträglichkeiten Fisch – Ja (laut Rezeptur enthalten)Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 928 kJ / 222 kcal |
| Fett | 14 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 |
| Eiweiß | 24 |
| Salz | 0,5 |
Produktbeschreibung
Fontaine Echter Bonito in Bio-Olivenöl
Hochwertiges Filet, Olivenöl aus kontrolliert biologischem Anbau.
Fontaine Echter wird nach den Richtlinien der Nachhaltigkeit einzeln mit der Angelrute aus dem Wasser gezogen. Nach dem Handangelfang folgen die verantwortungsvolle Verarbeitung und die Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten. Diese Vollkonserve enthält neben dem Thunfisch ausschließlich Meersalz und mildes spanisches Bio-Olivenöl extra vergine.
Echter Bonito in Bio-Olivenöl
Der Handangelfang ist von Friend of the Sea© als besonders nachhaltig, artenschonend und delfinfreundlich anerkannt. Die Fanggründe liegen im Atlantik, einem Ozean, der dank gewaltiger Meeresströmungen sauerstoffreich ist und den Fischen damit einen guten Lebensraum bietet. Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren (Ölsäure) und das Herzstück der Mittelmeer-Küche. Es korrespondiert auf ideale Weise mit dem kräftigen Geschmack des Echten Bonitos.
Die Verarbeitung erfolgt direkt nach Wareneingang. Versierte Kräfte filetieren die Fische und legen die Filetstücke von Hand in die Dosen. Das Auffüllen mit den entsprechenden Zutaten erfolgt maschinell, ebenso wie das Verschließen der Konserven. So ist ein konstanter Inhalt gewährleistet. Durch das anschließende Heißwasserbad werden die Lebensmittel sterilisiert und sind fortan ohne Kühlung haltbar (Vollkonserve). Nach dem Abkühlen, Abspülen und Verpacken werden die Dosen einer letzten Qualitätskontrolle unterzogen. In den Handel gelangen nur einwandfreie Konserven mit besten Fontaine Fischfilets.
Inhaltsmenge120 GrammLagerhinweisNach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchenUrsprungslandSpanien (ES)Ursprungsländer der RohstoffeSpanienLebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungEchter Bonito in Bio-OlivenölHersteller / InverkehrbringerFontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstraße 17, D-89312 Günzburg Art.-Nr. BL49787-1 EAN 4026968017900
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