ZutatenHERINGSFILET (Clupea harengus) 55%,Tomatenmark* (20%), Gemüse* (10% –Zwiebeln*, Karotten*, Gewürzgurken*, inveränderlichen Gewichtsanteilen), Sonnenblumenöl*,Vollrohrzucker*, Weißweinessig*,Meersalz, Wacholderbeeren*, SENFSAAT*,Gewürze* (enthalten SELLERIE), Verdickungsmittel:Guarkernmehl* und Johannisbrotkernmehl*,MILCHEIWEIß*
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch, Milch, Sellerie, Senf
*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungAllergene & Unverträglichkeiten Fisch – Ja (laut Rezeptur enthalten)Gluten – Kann in Spuren enthalten sein Krustentier – Kann in Spuren enthalten sein Milch – Ja (laut Rezeptur enthalten)Sellerie – Ja (laut Rezeptur enthalten)Senf – Ja (laut Rezeptur enthalten)Weichtier – Kann in Spuren enthalten sein Lactose – Ja (laut Rezeptur enthalten)Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 1008 kJ / 243 kcal |
| Fett | 9 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 |
| Kohlenhydrate | 5 |
| davon Zucker | 3 |
| Eiweiß | 13 |
| Salz | 1 |
Produktbeschreibung
Fontaine Herings-Platte in Bio-Creme mit Bio-Gemüseeinlage
Alle pflanzlichen Zutaten sowie das Sonnenblumenöl sind aus kbA.
Für den Atlantischen Hering ist der Norden des FAO Fanggebiets 27 ein idealer Lebensraum. Die dort praktizierte Fischerei mit Ringwadennetzen und pelagischen Schleppnetzen ist vom Marine Stewardship Council (MSC™) als nachhaltig anerkannt. Fontaine Heringsprodukte zeichnen sich durch eine verantwortungsvolle Verarbeitung und Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten aus.
Herings-Platte in Bio-Creme mit Bio-Gemüseeinlage
Der Hering ist reich an Vitamin D und B12. Sein relativ hoher Fettanteil macht ihn zu einem schmackhaften Speisefisch. Er eignet sich hervorragend für eine Süß-Sauer-Komposition: Hier unterstreicht eine Sauce aus fruchtigem Tomatenmark, Sonnenblumenöl und Weißweinessig den Geschmack von Zwiebeln, Karotten und Gewürzgurken.
Die Verarbeitung erfolgt direkt nach Wareneingang. Versierte Kräfte filetieren die Fische und legen die Filetstücke von Hand in die Dosen. Das Auffüllen mit den entsprechenden Zutaten erfolgt maschinell, ebenso wie das Verschließen der Konserven. So ist ein konstanter Inhalt gewährleistet. Durch das anschließende Heißwasserbad werden die Lebensmittel sterilisiert und sind fortan ohne Kühlung haltbar (Vollkonserve). Nach dem Abkühlen, Abspülen und Verpacken werden die Dosen einer letzten Qualitätskontrolle unterzogen. In den Handel gelangen nur einwandfreie Konserven mit besten Fontaine Fischfilets.
Inhaltsmenge200 GrammLagerhinweisNach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchenUrsprungslandDeutschland (DE)Ursprungsländer der RohstoffeDeutschlandLebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungHerings-Platte in Bio-Creme mit Bio-GemüseeinlageHersteller / InverkehrbringerFontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstraße 17, D-89312 Günzburg Art.-Nr. BL68514-1 EAN 4026968005808
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