Die koreanische Küche ist bekannt für ihre würzigen und pikanten Noten, die in verschiedenen Gerichten Akzente setzen. Ssamjang ist da keine Ausnahme: die gewürzte Sojabohnenpaste mit Chili vereint Schärfe mit Umami und einer leichten Süße. Die Paste wird traditionell zu Bulgogi, dem koreanischen Feuerfleisch, serviert.
Zutaten
Wasser, WEIZENMEHL, Maissirup, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz, Roter Pfeffer Würzen, Alkohol, WEIZENMEHL, Rotes Pfefferpulver, Knoblauch, Fermentiertes SOJAgewürz, Citri-fi 100FG. Gerösteter SESAM, Knoblauchöl, Ingwer Gewürz, Koji.
Importeur / Hersteller
IBN B.V
Molenstreek 9
9641 HA Veendam
Niederlande
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