Zutaten100 % Johannisbrotkernmehl*
*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungNährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 780 kJ / 193 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | <0,1 g |
| davon Zucker | <0,1 g |
| Eiweiß | <0,1 g |
| Salz | 0,03 g |
Produktbeschreibung
Govinda Johannisbrotkernmehl
Ideales, glutenfreies Bindemittel.
Geschmacksneutrales rein pflanzliches Binde- und Verdickungsmittel. Anstellevon Mehl, Stärkemehl oder Eigelb zum Binden von Soßen, Suppen, Backwaren,Schlagsahne, Süßspeisen, und Desserts – natriumarm und sehr ergiebig.Verwendung: 1 g = 1/2 TL = 1 Portion Johannisbrotkernmehl, reicht für ca.100 ml Soße oder kalte Flüssigkeit, 200 ml Suppe oder Speisen, die nurwenig gebunden werden müssen. Es ist in heißem Wasser vollständig löslichund bildet in kaltem Wasser Gelee.
Geschmacksneutral, leicht zu verarbeiten
Inhaltsmenge100 GrammLagerhinweisTrocken lagernUrsprungslandDeutschland (DE)Ursprungsländer der RohstoffeItalienKennzeichnung / KontrollstelleEU Bio-Logo
EU Landwirtschaft
BE-BIO-01Lebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungJohannisbrotkernmehlHersteller / InverkehrbringerGovinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, D-67433 Neustadt an der Weinstraße; [email protected] Art.-Nr. BL34398-1 EAN 4038507008409
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