Herbaria Zimt: Nachhaltig angebaut und aromatisch im Geschmack
In den unberührten Weiten des Kerinci-Seblat-Nationalparks in Indonesien gedeiht der Herbaria Zimt auf einer nachhaltig bewirtschafteten Kassia-Plantage, die von Ureinwohnern betrieben wird. Diese fein gemahlenen Zimtrinden stammen von Cassia-Bäumen und werden schonend in der Sonne getrocknet, um ihr einzigartiges Aroma zu bewahren. Es wurde ein bahnbrechendes Internes Kontrollprogramm (ICS) eingeführt, das zu einer bedeutenden Rainforest Alliance Zertifizierung für Zimt geführt hat. Dieses Programm unterstützt die nachhaltige Landwirtschaft, bewahrt natürliche Ressourcen und fördert die sozioökonomische Entwicklung der Gemeinden vor Ort.
Das Herbaria Zimtpulver wird nicht nur durch sein intensives Aroma und seinen einzigartigen Geschmack geprägt, sondern auch durch seine Verwendungsvielfalt. Es eignet sich perfekt zum Würzen von Backwaren, Desserts und herzhaften Soßen und ist ein unverzichtbarer Bestandteil der indischen Küche.
Durch den Kauf von Herbaria Zimt unterstützen Verbraucher nicht nur ein profitables Unternehmen, sondern auch die gerechte Entlohnung der lokalen Anbauer und die nachhaltige Bewirtschaftung der Ressourcen.
Eigenschaften:
- Zimtrinde aus kontrolliert ökologischem Anbau
- Fein gemahlen
- Schonend sonnengetrocknet
- In der stapelbaren Aromaschutzdose
- Vegan und vegetarisch
Tipp:
Für eine geschmackvolle Note wird Zimt gerne in Backwaren und Desserts verwendet und verleiht ihnen ein einzigartiges Aroma. Auch bei der Zubereitung herzhafter Saucen und Eintöpfen ist Zimt eine beliebte Zutat, die dem Gericht eine angenehme Würze verleiht. Es wird empfohlen, Zimt erst gegen Ende der Kochzeit hinzuzufügen und vorsichtig abzuschmecken, um das optimale Geschmackserlebnis zu erzielen.
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.
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