Horatio Marsala Superiore Ambra Secco 0,75L
Die Trauben für den Horatio Marsala Superiore Ambrastammen aus Marsala und Mazara del Vallo in der Provinz Trapani. Es sind Trauben der Sorte Grillo, Catarratto und Inzolia. Sie werden Mitte September geerntet und bei 20-22° verarbeitet. Die Gärung wird durch Zugabe von neutralem Alkohol gestoppt und danach gekochter Traubenmost hinzugefügt. Zum Schluss reift er für mindestens 24 Monate ein Eichenfässern.
Er zeigt sich in hellem Bernstein und transportiert einen intensiven, anhaltenden und ausgewogenen Duft mit Noten von Feige und Aprikose mit einer leichten Vanillnote. Geschmacklich präsentiert er sich trocken mit weichen Noten von Aprikose.
| Produktdetails | |
| Rebsorte: | Grillo Catarratto Inzolia |
| Anbauregion: | Sizilien |
| Weintyp: | Dessertwein |
| Artikelgewicht: | 1,00 kg |
| Inhalt: | 0,50 l |
| Alkoholgehalt: | 18% vol |
| Trinktemperatur: | 12-14°C |
| Restzucker: | 27g/l |
| Gesamtsäure: | 4,87g/l |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Herstelleradresse: | Cantina Pellegrino S.p.a. Via del Fante 39 91025 Marsala (TP) Italien |
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