Panko ist ein in Japan weit verbreitetes Paniermehl, das aufgrund seiner flockigen Struktur und hohen Knusprigkeit besonders beliebt ist. Es eignet sich hervorragend zum Panieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Hergestellt aus Weizenmehl, verleiht Panko Ihren Gerichten eine leichte und knusprige Textur, die perfekt für die Zubereitung frittierter Speisen wie Tempura oder Schnitzel ist.
Zutaten
WEIZENMEHL, Palmöl, Zucker, Hefe, Speisesalz.
Zubereitungstipps
Fleisch, Geflügel, Garnelen, Fisch oder Gemüse im Mehl wenden und gleichmäßig beschichten, durch die Mischung aus einem Ei und 2-3 Esslöffel Wasser ziehen. Die gesamte Oberfläche mit Paniermehl panieren und bei 170°C goldbraun frittieren.
Importeur / Hersteller
JFC International (Europe) GmbH
Theodorstraße 293
40472 Düsseldorf
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