Ponzu ist eine klassische japanische Würzsauce, die eine ausgewogene Mischung aus Zitrusfruchtsaft und Sojasauce bietet. Besonders geschätzt in der japanischen Küche, wird Ponzu oft als Dip für gebratenes Fleisch oder Meeresfrüchte verwendet, oder als Dressing für Salate. Diese vegane Variante enthält keine tierischen Produkte, was sie auch für vegane Ernährungsweisen geeignet macht. Die Flasche enthält 195 ml Sauce und wird von Otafuku, einem renommierten Hersteller für japanische Lebensmittel, angeboten.
Zutaten
Wasser, Zitrusfruchtsaft 22%, Branntweinessig, Zucker, SOJAsauce 9,3% ( SOJABOHNEN, Wasser, Salz, Alkohol), Salz, Yuzu-Fruchtsaft 0,9%, Hefeextrakt.
Importeur / Hersteller
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG
Industriestraße 40
28876 Oyten
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