ZutatenChili*, grob gemahlen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Produktbeschreibung
LEBENSBAUM Piment d´Espelette A.O.P.
Zum Würzen von Fisch, Fleisch, Omelette und mehr.
Eine feine Schärfe war es, die Reisende 1650 in Form von Chili-Schoten aus Mexiko ins Baskenland brachten. Dank des Klimas konnte die Frucht angebaut und durch Auslese verfeinert werden. So entstand eine lokale Spezialität: Nur zehn französische Dörfer dürfen Piment d’Espelette herstellen. In Handarbeit werden die reifen Früchte geerntet und in der Sonne getrocknet. Als feines Pulver findet das Gewürz in der Küche vielseitig Verwendung. Geben Sie damit Fisch, Fleisch oder Omelett eine fruchtige Schärfe – oder verleihen Sie Desserts eine wärmende Note.
Inhaltsmenge50 GrammLagerhinweisDie geöffnete Packung bitte stets gut verschließenUrsprungslandDeutschland (DE)Ursprungsländer der RohstoffeFrankreichKennzeichnung / KontrollstelleEU Bio-Logo, Bio-Siegel
Französische Landwirtschaft
FR-BIO-10Lebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungChilli, grob gemahlenHersteller / InverkehrbringerUlrich Walter GmbH, Dr.-Jürgen-Ulderup-Straße 12, D-49356 Diepholz Art.-Nr. BL33499-1 EAN 4012346128900
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