Malzig und würzig mögen Ostfriesen ihr Nationalgetränk mit tiefroter Tassenfarbe. Deshalb ist die Grundlage unseres Ostfriesen Tees eine Mischung kräftiger Tees von ausgewählten Plantagen. Nirgendwo in Deutschland wird so viel Tee getrunken wie in Ostfriesland. Kein Wunder: Viermal am Tag ist dort „Teetied“. Zu einer ostfriesischen Teezeremonie gehören traditionell Kluntjes, Sahne und Zeit zum Klönen. Zubereitung: 1 gehäuften Teelöffel pro Tasse mit kochendem Wasser übergießen und den Tee 3 Minuten ziehen lassen. Ostfriesen Tee, Broken, Schwarztee* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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