ZutatenGrüne Oliven*º , Wasser, Meersalz, Milchsäure.ºNaturland Fair zertifiziert (100%)
*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungNährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 582 kJ / 139 kcal |
| Fett | 13,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 4,0 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 3,4 g |
Produktbeschreibung
MANI® MANI Grüne Oliven in Lake, entkernt, bio, NL Fair
Von Herzen sozial. Aus Überzeugung ökologisch.
Rohstoff-Spezifikationen: Entkernte grüne Amfissa Oliven, selektiert, mittelgroß, fest, milder Geschmack,grün. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 über die Produktion biologischer Produkte.Fermentiert. Es gibt keine Wärmebehandlung.Spezifikationen zum fertigen Produkt:- Sensorische Parameter:Kompakte Oliven, mit leichtem Salzgeschmack.- Physikalisch-chemische Parameter:Salzgehalt im Endprodukt: 5 ± 1%, pH <4,2- Mikrobiologische Daten:Total Vital Graf in 1g (<100) Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden)Milchsäurebakterien in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10)Insgesamt coliforme Keime in 1g (<10) Schimmel und Hefen in 1g (<20)Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10)Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monocytogenes (nicht vorhanden)Beschreibung derDiese feinen, grünen Bio Tafeloliven der Sorte Konservolia - auch bekannt als Amfissa Oliven - werden auf traditionelle Art zubereitet, entkernt und in frische Meersalzlake eingelegt. Das feste Fruchtfleisch besticht durch seinen wunderbar würzigen Geschmack. Eine wahre Köstlichkeit, pur als Vorspeise, in Salaten und auch in der warmen Küche.Mani Bläuel Oliven werden schonend geerntet und auf natürliche Weise, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen, entbittert.
Bauern kultivieren die Olivenbäume traditionell und ernten weitestgehend per Hand. Die würzigen, Naturland Öko + Fair zertifizierten, MANI grünen Bio-Oliven werden natürlich entbittert und in frische Meersalz-Lake eingelegt. Das feste Fruchtfleisch besticht durch seinen wunderbar würzigen Geschmack. Eine wahre Köstlichkeit pur als Vorspeise, in Salaten und auch in der warmen Küche.
Die würzigen Oliven werden natürlich entbittert und in frische Meersalz-Lake eingelegt.
Kann Kernstücke enthalten. Fermentiert
Kann Kernstücke enhalten. Fermentiert
Inhaltsmenge280 GrammLagerhinweisNach dem Öffnen gekühlt lagernUrsprungslandGriechenland (GR)Ursprungsländer der RohstoffeGriechenlandKennzeichnung / KontrollstelleEU Bio-Logo
Griechische Landwirtschaft
GR-BIO-03Lebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungMANI Grüne Oliven in Lake, entkernt, bio, NL FairHersteller / InverkehrbringerBläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland Art.-Nr. BL03684-1 EAN 5202423200042
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