Diese Mehlmischung für Okonomiyaki stammt aus der Präfektur Gifu in Japan und ist speziell für die Zubereitung von Okonomiyaki entwickelt, einem japanischen Pfannkuchen, der in Hiroshima und Osaka sehr beliebt ist. Die Mischung enthält Reismehl und Kichererbsenpulver, was für eine besonders fluffige und saftige Konsistenz sorgt. Konbu-Algen und Shiitake-Pilzpulver verleihen dem Gericht eine authentische Umami-Würze. Perfekt für die Zubereitung von vier Portionen.
Zutaten
Reismehl, Kichererbsen Pulver, Konbu-Algenpulver, Salz, Shiitake-Pilzpulver, Backtriebmittel(E500ii).
Importeur / Hersteller
JIK GmbH
Siemensring 91
47877 Willich (Münchheide I)
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