Mirin-Fu ist ein beliebter Kochwein. Er wird vor allem aus Stärkesirup, Wasser, Zucker und Essig hergestellt. Außerdem ist Sake enthalten, weshalb der Kochwein einen Alkoholgehalt von 0,9 Volumenprozent hat. Das macht Mirin-Fu zu einer unverzichtbaren Zutat für die Zubereitung traditioneller japanischer Gerichte und z.B. Teriyaki-Saucen.
Zutaten
Stärkesirup, Wasser, Zucker, Essig, Alkohol, Sake, Lebensmittelsäure (Apfelsäure, Weinsäure), Salz
Hinweise
Alkohol 0,9% Vol. Kühl, dunkel und trocken lagern.
Importeur / Hersteller
Yama Products BV
Rutherfordweg 2
3542 CG Utrecht
Niederlande






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