ZutatenZichorien*
*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungAllergene & Unverträglichkeiten Milch – Kann in Spuren enthalten sein Lactose – Kann in Spuren enthalten seinNährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 1315 kJ / 313 kcal |
| Fett | <0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| davon Zucker | 11 g |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Salz | 0,30 g |
Produktbeschreibung
NATURATA Zichorienkaffee, instant, Dose
Naturata >mehr als bio.
Bei der Wahl unserer Zutaten legen wir Wert auf höchste Qualität, so stammen die Zichorien aus Europa und werden nach kontrolliert biologischen Standards angebaut.
Köstlicher Genuss ohne Koffein: Der Zichorienkaffee von Naturata sorgt für wahre Genussmomente. Die Zichorien entfalten ihr mildes, vielfältiges Aroma samtfeiner Crema beim Übergießen mit heißem Wasser.Da Zichorienkaffee koffeinfrei ist, kann er zujeder Tageszeit bedenkenlos konsumiert werden.
Der Zichorienkaffee wird seit Beginn mit viel Liebe in einem kleinen Schweizer Betrieb mit langer Historie hergestellt. Durch sorgfältige Herstellungentsteht der typisch samtige und aromatische Geschmack.Vor der Röstung werden die Zichorienwurzeln, zerkleinert und getrocknet. Im Anschluss werden sie schonend geröstet. Hier spielt besonders die Erfahrung des Rösters eine entscheidende Rolle: Es darf nicht zu lang aber auch nicht zu kurz geröstet werden. Anschließend werden die Zichorien grob zerkleinert. Dann erfolgt die Extraktion: Die Zutaten werden schonend im Gegenstromprinzip mit heißem Wasser durchflutet, wodurch der Kaffee-Extrakt entsteht. Diese Roh-Masse mit einem Trockensubstanzgehalt von 25 % wird von der Spitze eines mehrere Meter hohen Sprühturmes als feiner Nebel versprüht. Die Tröpfchen fallen durch einen heißen Luftstrom, wodurch ihnen der Flüssigkeitsanteil entzogen wird. Was unten ankommt, ist bereits das trockene Instant-Pulver. Durch diese Sprühtrockung erhält der Kaffee seine feine Crema. Zusatzstoffe finden keine Verwendung.
Inhaltsmenge110 GrammLagerhinweisDie geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, vor Wärme schützenUrsprungslandSchweiz (CH)Ursprungsländer der RohstoffeDiverse LänderKennzeichnung / KontrollstelleEU Bio-Logo
EU Landwirtschaft
CH-BIO-004Lebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungBio Zichorienkaffee instant, Kaffee-Ersatz-ExtraktHersteller / InverkehrbringerNaturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach Art.-Nr. BL99754-1 EAN 4024297018575
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