ZutatenMAKRELENFILETS**** (Scomber scombrus) 75%, natives Olivenöl extra* 24%, Meersalz.
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer ErzeugungAllergene & Unverträglichkeiten Fisch – Ja (laut Rezeptur enthalten)Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 1505 kJ / 364 kcal |
| Fett | 32,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Ballaststoffe | 1,0 g |
| Eiweiß | 18,2 g |
| Salz | 0,58 g |
Produktbeschreibung
Pan do Mar Makrelenfilets in Bio-Olivenöl
aus nachhaltiger Küstenfischerei, ohne Haut, praktisch grätenfrei, in extra nativem Bio-Olivenöl eingelegt.
Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).
Makrelenfilets aus nachhaltiger und kontrollierter Küstenfischerei. Die Filets sind in nativem Olivenöl aus kontrolliert-biologischem Anbau eingelegt.
Makrelen aus nachhaltiger und kontrollierter Küstenfischerei. Von Küstenfischern auf traditionelle Art im Nordostatlantik gefangen und in nativem Olivenöl aus kontrolliert-biologischem Anbau eingelegt. Makrelen enthalten viel Omega-3 Fettsäuren.
Die Makrelen werden von den ortsansässigen Küstenfischern vor der galizischen Küste im Nordwesten Spaniens, bzw. vor der nord-portugiesischen Küste gefangen, nach von den Behörden vorgegebenen Fangmengen mit der Handleine geangelt. Es werden keine umweltzerstörenden Fangmethoden, wie Grundschleppnetze, verwendet. Jeder Fang wird sofort von den Behörden überprüft, begutachtet und mit einer entsprechenden Kontrollnummer versehen, die eine durchgängige Rückverfolgbarkeit gewährleistet.
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Inhaltsmenge120 GrammLagerhinweisTrocken lagern.UrsprungslandSpanien (ES)Ursprungsländer der RohstoffeDiverse LänderLebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungMakrelenfilets in Bio-ÖlHersteller / InverkehrbringerConservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira, 3, 36.620. Vilanova de Arousa, Spanien Art.-Nr. BL27329-1 EAN 8412439285019
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