ZutatenTHUNFISCH**** (Katsuwonus pelamis, Thunnus albacares/abesus/alalunga)(52%), Oliven* (20%), Olivenöl nativ extra* (12%), Kartoffelflocken* (9%), Zwiebeln* (4%), Knoblauch*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer ErzeugungAllergene & Unverträglichkeiten Fisch – Ja (laut Rezeptur enthalten)Krustentier – Kann in Spuren enthalten sein Weichtier – Kann in Spuren enthalten seinNährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 667 kJ / 157 kcal |
| Fett | 9,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,89 |
| Kohlenhydrate | 4,0 |
| davon Zucker | 1,0 |
| Ballaststoffe | 1,2 |
| Eiweiß | 13,3 |
| Salz | 1,48 |
Produktbeschreibung
Pan do Mar Thunfisch Bio-Oliven Pastete
aus nachhaltiger Küstenfischerei, Brotaufstrich aus Thunfischlendenfilets, ideal für Sandwiches und Canapés.
Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).
Der helle Thunfisch wird im mittleren Ostatlantik von dort ansässigen Kleinfischern auf tradionelle Art mit der Angel gefangen. Der Fang ist zudem vom ICCAT zertifiziert (International Comitee for the Conservation of the Atlantic Tuna).Neben der Schonung der Bestände und der Vermeidung von Beifängen trägt diese Fangmethode zudem wesentlich zu der Qualität des Produkts bei, denn der Fisch wird stressfrei gefangen und Quetschungen, wie beim Netzfang, werden ausgeschlossen.Der Fang ist ,,dolphin safe´-zertifiziert und durch das Earth Island Institut zertifiziert.
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Inhaltsmenge125 GrammLagerhinweisTrocken lagern.UrsprungslandSpanien (ES)Ursprungsländer der RohstoffeDiverse LänderLebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungThunfisch Bio-Oliven PasteteHersteller / InverkehrbringerConservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira, 3, 36.620. Vilanova de Arousa, Spanien Art.-Nr. BL68118-1 EAN 8412439286917
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