Pan do MarPikanter Thunfischsalat Mexico mit Bio-Gemüse

Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei. Indeal für unterwegs. Hergestellt mit Thunfisch (Thunnus albacares/obesus)aus nachhaltigem Fang (von Kleinfischern traditionell mit der Angel einzeln gefangen im Mittleren Ost-Atlantik (FAO 34.I.2/III.12)) und mit erntefrischem Bio-Gemüse.
69% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.Gemüse in veränderbaren Gewichtsanteilen (60%) (rote Bohnen*, Karotten*, Erbsen*, Brechbohnen*, rote Paprika*, Mais*, Zwiebel*), THUNFISCH****(Thunnus albavares/obesus) (30%), Salatsoße (9%) (Apfelessig*, natives Olivenöl* extra* aus erster Kaltpressung, Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Zitronensaft*, scharfe Paprika*, Wasser), Meersalz
****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer ErzeugungFisch