Pan do MarTintenfischstücke in galicischer Bio-Sauce

Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei). Produkt kann kalt verzehrt werden. Tintenfischtentakel in Stücken. Auf traditionelle Art vor der peruanischen und chilenischen Pazifikküste gefangen. Gegart und in typisch galicischer Soße aus spanischem extra nativem Olivenöl mit Paprika und Gewürzen aus kontrolliert-biologischem Anbau eingelegt.TINTENFISCH**** (Dosidicus gigas) 75%, natives Olivenöl extra* 22%, Paprika*, Zwiebel*, Knoblauch*, Meersalz.
****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer ErzeugungWeichtier