ZutatenKurkumawurzel* gemahlen 100 %
*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungAllergene & Unverträglichkeiten Fructose – Kann in Spuren enthalten seinNährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 1491 kJ / 356 kcal |
| Fett | 9,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 58 g |
| davon Zucker | 57 g |
| Ballaststoffe | 6,7 g |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Salz | 0,1 g |
Produktbeschreibung
Sanatur Kurkuma, Curcuma longa, kbA
Kurkuma-Wurzelpulver in Bio-Qualität. Sonnig & Intensiv
Für das traditionelle Gewürz Kurkuma sind die kräftig gelben Wurzelstöcke dieses Ingwergewächses interessant. Eine intensive gelbe Färbung der Wurzeln gilt als Qualitätsmerkmal und brachte der Pflanze den Beinahmen Gelbwurz ein.
Bisher wurde Kurkuma bei uns hauptsächlich als Bestandteil in Curry-Mischungen eingesetzt. Seit Jahren wird es auch als Einzelgewürz immer beliebter.Das Besondere an Sanatur Kurkuma:- 100 % Bioqualität- 100 % pflanzlich, vegan- fein vermahlen- kräftig in Farbe und Aroma- Curcumin 3 g / 100 g
Das Besondere an Sanatur Kurkuma:- 100 % Bioqualität- 100 % pflanzlich, vegan- fein vermahlen- kräftig in Farbe und Aroma- Curcumin 3 g / 100 g- auf Reinheit geprüft
Die Knollen werden nach der Ernte sorgsam gewaschen und getrocknet. Anschließend werden sie zu feinstem Pulver vermahlen. Dies ist uns besonders wichtig, denn je feiner der Mahlgrad, desto besser kommt der aromatische ingwerähnliche Geschmack zur Geltung.
Inhaltsmenge160 GrammLagerhinweisTrocken lagern, vor Licht und Wärme schützenUrsprungslandDeutschland (DE)Ursprungsländer der RohstoffeIndienKennzeichnung / KontrollstelleBio-Siegel, EU Bio-Logo
Indische Landwirtschaft
DE-ÖKO-001Lebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungBio GewürzHersteller / InverkehrbringerSanatur GmbH, Im Haselbusch 16, D-78224 Singen; [email protected] Art.-Nr. BL56294-1 EAN 4036185004829 PZN11290596
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