Rosa Pfeffer ist botanisch nicht mit dem Pfeffer verwandt. Er stammt vom Schinus-Baum, verdankt seinen Namen seiner Form und seinem Geschmack. Rosa Pfeffer passt gut zu Fisch, Spargel und Gemüse, gibt aber auch Schokolade das gewisse Etwas. Pfeffer rosa* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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