Spielberger Mühle 6-Korn-Mischung

ZutatenWEIZEN**, ROGGEN**, DINKEL** (eine Ur-Weizenart), HAFER**, NacktGERSTE**, Hirse**Allergene & Unverträglichkeiten Gluten – Ja (laut Rezeptur enthalten)Dinkel – Ja (laut Rezeptur enthalten)Gerste – Ja (laut Rezeptur enthalten)Hafer – Ja (laut Rezeptur enthalten)Roggen – Ja (laut Rezeptur enthalten)Weizen – Ja (laut Rezeptur enthalten)Nährwertangaben pro 100 g/ml

Produktbeschreibung

Spielberger Mühle 6-Korn-Mischung

Die 6-Korn-Mischung ist eine ausgewogene Mischung aus den wichtigsten Getreidearten.

• Verpackung aus 100% Papier
• Demeter-Qualität
• Vollkorn

Verwenden Sie sie gemahlen oder zu Flocken gewalzt für die Vollkornbäckerei, Frischkorn Müsli, Breie und Bratlinge. Gekocht eignet sie sich als vollwertige Beilage oder als Grundlage für Eintöpfe und Aufläufe. Rezept: SechskornbrotZutaten: 500 g 6-Korn-Mischung, 10 g Salz, 10 g Frischhefe, 75 g Natur-Sauerteig, 350 ml warmes Wasser.Zubereitung: 6-Korn-Mischung mahlen. Die Hefe im warmen Wasser auflösen und mit den anderen Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig kneten und abgedeckt ca. 60 Minuten im Warmen gehen lassen. Nochmals durchkneten und in eine gefettete, bemehlte Backform geben. Abgedeckt 45 Minuten im Warmen gehen lassen. Das Brot mit etwas Wasser bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf der unteren Schiene ca. 45 Minuten backen.

Inhaltsmenge1 KGUrsprungslandDeutschlandUrsprungsländer der RohstoffeDeutschland
Österreich
Polen
Tschechien
Ungarn
Kennzeichnung / KontrollstelleDE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
EU-Landwirtschaft
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung6-Korn-Mischung, demeterHersteller / InverkehrbringerSpielberger GmbH
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland Art.-Nr. BL31678-1 EAN 4022381112185