Spielberger MühleOriginal Mühlen Müsli, demeter

Für das Original Mühlen Müsli wird beste Hafer-, Dinkel-, und Gerstenflocken verwendet, die in der Spielberger Flockenmühle mit größter Sorgfalt selbst hergestellt werden. Aromatische Sultaninen bringen eine feine, natürliche Süße in die Mischung. Ganze, geröstete Haselnüsse und knackige Saaten runden das Müsli mit dem nötigen Biss ab. Ein Müsli für alle, die es klassisch, knackig und natürlich süß lieben, aber auch für Müsli-Neulinge und für alle, die selbst ein echtes Original sind. Zubereitung:
Das Original Mühlen Müsli kann ohne Kochen oder Einweichen verzehrt werden. Einfach mit Joghurt, Milch, pflanzlichen Alternativen oder Saft mischen und warm oder kalt genießen.
Nach Wunsch z.B. mit frischem Obst, Nussmus, Marmelade, Honig oder Gewürzen verfeinern;
Rezept: Granola:
Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 300 g Original Mühlen Müsli mit 1/2 TL Zimt und einer Prise Salz mischen. 70 g Honig oder Ahornsirup und 25 g Bratöl zugeben, gut vermengen. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, 10 Minuten im Ofen backen, dann das Granola mit einem Pfannenwender wenden, weitere 5-10 Minuten backen bis es goldbraun ist. Vollständig auskühlen lassen.
Luftdicht verschlossen ca. 3 Wochen haltbar. HAFERflocken Kleinblatt** 35%, Sultaninen** 18% (Sultaninen**, Sonnenblumenöl*), DINKELflocken Großblatt** 9%, GERSTENflocken Großblatt** 9%, Sonnenblumenkerne geröstet** 9%, Haselnüsse geröstet* 7%, SESAM geröstet** 5%, Leinsaat braun* 4%, Buchweizen** 4%
Dinkel ist eine Ur-Weizenart.
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer ErzeugungGluten, Sesam