Glasnudeln bestehen aus Wasser und Stärke, darum sind sie in gekochtem Zustand fast durchsichtig. Für die Thai Pride Glasnudeln wird die Stärke aus Mungbohnen gewonnen. Glasnudeln werden nicht gekocht, sondern ziehen nur im Wasser. Sie haben einen neutralen Eigengeschmack und eignen sich als Zutat für verschiedene Gerichte der asiatischen Küche.
Zutaten
Mungobohnenstärke, Kartoffelstärke, Wasser
Importeur / Hersteller
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG
Industriestraße 40
28876 Oyten
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