Die Wang Schwarze Bohnenpaste ist eine essenzielle Zutat in der koreanischen Küche, insbesondere für das Gericht Jjajangmyeon, ein Nudelgericht mit schwarzer Bohnenpaste. Diese Paste verleiht den Speisen einen tiefen, herzhaften Geschmack mit einer leicht süßlichen Note.
Zutaten:
- Sojabohnen (38%)
- Weizenmehl
- Wasser
- Salz
- Farbstoff: E150a (Zuckerkulör)
- Maisöl
- Kartoffelstärke
- Zwiebel
- Zucker
- Konservierungsstoff: E202
Nährwerte pro 100 g:
- Energie: 669 kJ / 160 kcal
- Fett: 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Kohlenhydrate: 32 g
- davon Zucker: 10,7 g
- Eiweiß: 8 g
- Salz: 10,9 g
Herkunft: Die Wang Schwarze Bohnenpaste wird in Südkorea hergestellt und ist ein unverzichtbarer Bestandteil der koreanischen Küche.
Verwendung: Diese Paste eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Jjajangmyeon, einem beliebten koreanischen Nudelgericht. Sie kann auch zum Würzen von Pfannengerichten, Eintöpfen oder als Marinade für Fleisch und Gemüse verwendet werden.
Lagerung: Nach dem Öffnen sollte die Paste kühl und trocken gelagert werden. Es wird empfohlen, sie im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb eines begrenzten Zeitraums zu verbrauchen.
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben je nach Hersteller leicht variieren können. Es ist daher ratsam, die spezifischen Angaben auf der Produktverpackung zu überprüfen.
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