Udon sind dicke Weizennudeln, die in der asiatischen und besonders in der japanischen Küche nicht fehlen dürfen. Ähnlich wie Pasta im Westen sind Udon in Asien ein absoluter Allrounder und werden sowohl mit Dipps und Saucen als auch gebraten gern gegessen. Ein Highlight sind sie auch als Suppeneinlage.
Zutaten
WEIZENMEHL (98%), Salz.
Importeur / Hersteller
Panasia Handels GmbH
Landstraße 38
A-2464 Göttlesbrunn
Österreich
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