Der Bulgogi-Topokki kombiniert koreanische Reiskuchen (Tteok) mit einer Aromawürze, die an den klassischen koreanischen Bulgogi–Fleischgeschmack (mariniertes, gegrilltes Rind) erinnern soll. Die Instant-Variante soll milder und süßlich-würzig sein.
Zutaten & Allergene
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Reiskuchen (ca. 83 % Reis, Salz, Säureregulator,
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Würzmittel: Basierend auf Sojasauce (Soja, Weizen), Maissirup, Tomatenketchup, Chilipaste, Zucker, Gewürzen, Knoblauch, Zwiebel, eventuell Milchpulver oder aromatische Extrakte
Nährwerte
Energie: ca. 951–1051 kJ / 230–251 kcal, Fett: ca. 0–0,5 g (of which saturated ~0 g), Kohlenhydrate: ca. 54–57 g (davon Zucker 2–4 g), Eiweiß: ca. 4–4,5 g, Salz: ca. 0,48–0,8 g
Diese Werte sind als Orientierung zu sehen, da exakte Infos für die Bulgogi-Variante fehlen.
Herkunft Südkorea
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